インバウンドの観光地を開拓するため、松本にある亀田酒造を訪問しました。ここでは、お酒を見学するとともに飲食できるところなので面白いなぁと思いました。
歴史としては明治2年に創業してから150周年を今年6月に迎えました。
夏といえばどんなお酒をお勧めですようね？一応伺いしました。これはアルプス正宗 夏の純米酒というお酒です。長野県産米を原料としてアルプス山系の伏流水を使用し、昔ながらの醸造法で作った辛口の純米酒です。値段は手ごろです。720MLで1,350円ですね。
日本酒以外は梅酒とか甘酒とか色々な種類を製造しています。甘酒を少し試しました。無砂糖のさっぱりとした甘さで爽やかな感じでした。ブルーベーリーの甘酒も試しました。無農薬で栽培して、毎年6月に収穫しています。収穫できたブルーベーリーで甘酒を加えて、ブルーベーリー甘酒となります。それで販売限定ですね。ある限りに販売しています。皆さん、今まだありますので亀田酒造に連絡してくださいね。